Почему нельзя пить чай в пакетиках
Как и многие вещи в нашей жизни, чай в пакетиках появился совершенно случайно (так, по крайней мере, гласит "официальная версия"). В 1904 году американский торговец чаем Томас Салливан додумался рассылать своим заказчикам небольшие партии различных сортов чая в маленьких мешочках из шелка. Это были своего рода пробники, дегустируя которые, заказчики могли определиться с нужными сортами чая, не покупая при этом больших партий. По прошествии некоторого времени кто-то решил, что такую фасовку чая вполне можно использовать не только в качестве пробников, но и продавать клиентам. Сказано, сделано. Идея понравилась, и была принята простым потребителем - так началась эра пакетированного чая.
Наверное, сейчас мало найдется людей, проживающих в развитых странах, которые хотя бы раз в своей жизни не пробовали чай в пакетиках. А достаточно большой процент населения только и пьют свой любимый напиток, фасованный в пакетики.
Плюсы пакетированного чая:
- быстрота процедуры приготовления чая - залил пакетик кипятком, и через пару минут чай готов;
- не требуется дополнительной посуды для заваривания чая;
- нет проблем с дозировкой;
- заваривая пакетированный чай, вы получаете "чистый" напиток, без всякого "мусора" в чашке;
- чай в пакетиках идеальный вариант чаепития в дороге;
- использование пакетированного чая в заведениях общепита дает некую гарантию гигиеничности (это, примерно, как пользоваться одноразовым шприцом в больнице);
- использованные чайные пакетики удобно утилизировать, они не оставляют за собой много "грязи".
Минусы пакетированного чая:
- пакетированный чай гораздо дороже своего рассыпного "собрата";
- как правило, пакетированный чай лишен традиционного аромата, поскольку чай хранится в маленьких порциях в воздухопроницаемых пакетиках, по этой причине вас должен насторожить пакетированный чай, обладающий ароматом (скорее всего, здесь без химии не обошлось);
- некачественная бумага, которая может использоваться в качестве тары для чая, может быть вредна для здоровья;
- некоторые гурманы сам факт питья чая из пакетиков, считают кощунством и варварством;
- во многих случаях в качестве сырья для приготовления пакетированного чая используются отходы чайного производства, хотя объективно отходы "настоящего" производства по составу мало в чем уступают чайному листу, однако, у недобросовестных производителей очень велик соблазн домешать к чайным отходам всякие разные более дешевые компоненты, которые к чаю не имеют никакого отношения.
Именно этот последний факт во многом перечеркивает все те гипотетические плюсы пакетированного чая, которые были перечислены выше.
Еще одним важным и существенным нюансом является срок годности чая в пакетиках. В подавляющем большинстве случаев на пачке указывается дата фасовки чая в пакетики. При этом, до фасовки отходы чайного производства могли годами "валяться" под открытым небом на чайной фабрике. А ведь у любого высушенного растения, в том числе, и чая срок годности составляет не более 2-3 лет.
Еще один важный момент - "среднестатистический" пакетированный чай, который можно купить в отечественном супермаркете, и аналогичный продукт, продаваемый, например, в Китае - это совсем не одно и то же. Причина тому проста и банальна - китайцы, как правило, хорошо знают вкус "настоящего" чая, поэтому, обмануть их невозможно. Пакетированный чай в Китае делается из свежих чайных отходов, которые, как уже было сказано ранее, мало чем отличаются от "настоящего" чая. Пакетированный чай, продаваемый у нас, скорее всего, сделан из натурального чайного мусора, в который еще подмешаны различные более дешевые добавки, не имеющие ничего общего с чаем. Неудивительно, что в такой смеси можно найти и болезнетворные грибки, различные канцерогенные вещества, разнообразные химические добавки, которые отнюдь не делают нас здоровее.
Поэтому, покупая дешевый пакетированный чай, знайте, что с вероятностью 99% можно утверждать, что вы покупаете продукт, ничего общего не имеющего с настоящим чаем, более того, каждая выпитая чашка такого напитка наносят вред вашему здоровью.
Как правильно пить чай в пакетиках:
- ни в коем случае не используйте один и тот же пакетик дважды;
- не пейте дешевый пакетированный чай;
- отдавайте предпочтение "чистому" чаю, без разнообразных вкусовых добавок;
- лучше покупать чай в прозрачных нейлоновых пакетиках - так хотя бы видно, что находится внутри пакетика;
- не пейте более пяти чашек пакетированного чая в день;
- не пейте чай из пластиковой посуды.
Еще по теме:
ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!