Правила покупок в супермаркете
Если хотите питаться правильно и быть всегда в "форме" - покупайте только здоровую пищу.
Давно канули в лету те времена, когда наши далекие предки были вынуждены гоняться за своей пищей по полям и лесам. Современному человеку для удовлетворения всех своих кулинарных потребностей достаточно зайти в ближайший супермаркет, который полон соблазнов и "хитрых" маркетинговых отвлекающих факторов. Полки современного магазина так и ломятся от многочисленных красочных упаковок, которые так и "просят" покупателя - "купи меня, я ведь такая красивая". Современные торговые работники досконально изучили психологию покупателя, и делают все возможное, чтобы продать в первую очередь "нужный" им товар - дорогой и залежалый. По этой простой причине, будьте крайне внимательны с товарами, расположенными на полках в первом ряду на уровне ваших глаз - это как раз именно то, что хотят вам "всучить". Обращайте внимание на срок годности и цену. Главное правило посещения магазинов - не ходите за покупками голодными, поскольку, в таком случае вы рискуете набрать много "лишнего".
Каким же образом выбрать среди всего этого многообразия "правильный" товар? Это не так уж и сложно - следуйте нижеприведенным советам.
Продуктовая корзина должна быть "разноцветной". Речь идет не о пестрых упаковках товаров, но о разноцветных овощах и фруктах. Моноцветность вашей продуктовой корзины свидетельствует о том, что ваш рацион испытывает дефицит овощей и фруктов, являющихся основными поставщиками витаминов и микроэлементов. Если позволяют финансы, обязательно при каждом посещении супермаркета берите как минимум три вида сезонных овощей и три - несезонных, замороженных. Это могут быть яблоки, пучок шпината, гроздь бананов, пара баклажанов, морковь или замороженная цветная капуста. Конечно же, все это будет приносить пользу, если будет съедаться дома, а не выбрасываться в мусор.
Минимум ингредиентов в продуктах. Покупая любой продукт в упаковке, возьмите за правило читать его состав - чем меньше ингредиентов указано, тем лучше. Чем больше различных компонентов было использовано для приготовления товара, тем больше вероятность, что производитель туда "запихнул" вредные добавки.
Чем вкуснее продукт - тем меньше упаковка. Современная диетология говорит о том, что, чем вкуснее пища, тем она вреднее. Конечно же, данное утверждение довольно относительно, но, в целом оно соответствует действительности. Но, поскольку человек по своей сути является существом слабым и падким на различные искушения (тем более кулинарные), не имеет смысла отказывать себе в различных лакомствах, ибо вреда от этого будет больше, чем пользы. Чтобы "минимизировать" "вредность" вкусностей, покупайте их в маленьких упаковках: маленький пакет чипсов, вместо большого, одну пачку мороженого вместо килограммового кулька, маленький шоколадный батончик, вместо плитки шоколада. Наукой доказано, что человек испытывает удовольствие не от массы съеденных "вкусностей", а от количества порций. По этой причине, отправляя в рот лакомства в малых дозах, вы будете получать то же удовольствие, при этом организм не будет испытывать повышенную нагрузку со стороны ЖКТ.
Покупайте цельнозерновые углеводы. Грубо говоря, толстеют не от жиров, но от углеводов. По этой причине, если вы не едите сало, но не можете удержаться от тортов и пирожных, не удивляйтесь, что стрелка весов неуклонно будет стремиться вверх, когда вы на них становитесь. И отказаться от углеводов нельзя, поскольку именно они являются источником энергии для нашего мозга. Выход простой - следует отдавать предпочтение цельнозерновым углеводам. Привыкайте есть цельнозерновой хлеб, макароны, сделанные из цельного зерна, бурый или черный рис вместо белого шлифованного. Перейдя на цельнозерновые продукты, вы можете не беспокоиться о своей фигуре, а также снизите риск развития сердечнососудистых патологий и диабета.
Откажитесь от полуфабрикатов. Если хотите долго и счастливо прожить жизнь - раз и навсегда забудьте о различных полуфабрикатах и замороженных обедах, ибо готовые обеды практически никогда не бывают здоровым выбором: там полно разнообразных добавок, сахара и жиров, даже если производитель уверяет об обратном.
Пейте "правильные" жидкости. Некоторые люди не могут отказаться от различных сладких газированных напитков, слабоалкоголки или энергетиков. А ведь они не менее вредны, чем продукты, богатые "вредным" холестерином и кулинарными жирами. Можно сказать, даже более опасны, поскольку содержат в своем составе вещества, вызывающие привыкание. Помните, что газированные напитки, богатые сахаром, напрямую связаны с ожирением у детей и высоким риском развития сахарного диабета. По этой причине пить следует чистую негазированную воду, на основе которой можно делать разнообразные полезные напитки: кофе, чай, компот, морс, кисель и проч.
Еще по теме:
- Толстеют не от сала
- Что надо знать о "холестериновых" страшилках
- Витаминные мифы - правда и ложь
- О пользе кунжутного масла
ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!