МУЛЬТИВАРКА

Как выбрать мультиварку

Мультиварка MOULINEX CE501132

Рецепты (п - постное блюдо):

 · Борщ на окорочках
 · Буженина
 · Грибная корзинка (п)
 · Картофель тушеный
 · Каша гречневая с окорочками
 · Каша манная
 · Каша пшенная классическая
 · Котлеты свино-говяжьи
 · Крылышки куриные
 · Манник с яблоками
 · Окорока куриные
 · Отбивная куриная
 · Отбивная свиная
 · Пирожки с яблоком
 · Пицца
 · Плов
 · Рис басмати с овощами (п)
 · Сырники
 · Шашлык паровой
 · Юшка (п)

Мультиварка: рецепт приготовления манной каши

Ингредиенты:

• манная крупа - 80 г;
• молоко - 900 мл;
• сливочное масло - 50 г;
• сахар, соль.

Приблизительная энергетическая ценность блюда 1120 ккал:

• белки - 35 г;
• жиры - 70 г;
• углеводы 100 г.

Приблизительная энергетическая ценность блюда в расчете на 100 г - 112 ккал:

• белки - 4 г;
• жиры - 7 г;
• углеводы - 10 г.

Приблизительная стоимость блюда (январь 2016) $0,8 (100 г - $0,08)

Засыпать в чашу мультиварки манную крупу, посолить, посахарить, тщательно размешать силиконовой лопаткой.

Залить манную крупу молоком, и покласть кусочек сливочного масла.

Закрыть крышку мультиварки. Установить режим "Молочная каша" 10 минут.

По окончании готовки спустить излишнее давление в мультиварке, нажав на кнопку в крышке. Открыть крышку.

Изначально каша будет достаточно жидкой консистенции. Для ее загустения следует тщательно перемешать кашу и дать ей немного остыть, после чего можно раскладывать кашу по тарелкам.

Приятного аппетита.

PS
Манная каша относится к тем видам блюд, которые вряд ли имеет смысл готовить в мультиварке. Во-первых, она получилась какой-то безвкусной. Может быть потому, что мы не "угадали" с солью и сахаром, а попробовать кашу, и при необходимости добавить чего-то, во время готовки при закрытой крышке мультиварки нельзя. Во-вторых, каша немного пригорела. В-третьих, кипящая внутри мультиварки молочная манная каша забила маленькие отверстия в клапане регулировки давления из-за чего по окончании готовки было невозможно открыть крышку мультиварки. К счастью, в MOULINEX-CE501132 клапан можно открыть в "ручном" режиме, принудительно нажав на него тонкой отверткой, однако, при этом существует вероятность поломки клапана, поэтому, делать эту операцию следует очень осторожно, поскольку других способов открыть крышку мультиварки попросту нет. Как вариант, можно попробовать готовить манную кашу при температуре ниже 100°C, чтобы она не кипела, увеличив при этом время готовки.

ВАЖНО! Рецепт данного блюда приведен для приготовления в мультиварке-скороварке MOULINEX-CE501132. В отличие от обычной мультиварки, в скороварке блюдо готовится под высоким давлением и температурой более 100°С, поэтому, процесс приготовления занимает, как правило, меньше времени (в большинстве режимов MOULINEX-CE501132 блюда готовятся при температуре 114°C по умолчанию; исключение составляют режимы: ВЫПЕЧКА - 150°C; ЖАРКА - 160°C; ЙОГУРТ - 38°C). Для приготовления в мультиварке, не имеющей функции скороварки, необходимо увеличивать время готовки.

Мы не занимаемся рекламой (антирекламой) того или иного продукта. Выбор продуктов, изображенных на фото, обусловлен чисто субъективными кулинарными предпочтениями автора данного сайта и "размером" его кошелька. В большинстве случаев выбор более качественных исходных ингредиентов, из которых будет готовиться блюдо, повышает вероятность его итоговых вкусовых качеств.