МУЛЬТИВАРКА

Как выбрать мультиварку

Мультиварка MOULINEX CE501132

Рецепты (п - постное блюдо):

 · Борщ на окорочках
 · Буженина
 · Грибная корзинка (п)
 · Картофель тушеный
 · Каша гречневая с окорочками
 · Каша манная
 · Каша пшенная классическая
 · Котлеты свино-говяжьи
 · Крылышки куриные
 · Манник с яблоками
 · Окорока куриные
 · Отбивная куриная
 · Отбивная свиная
 · Пирожки с яблоком
 · Пицца
 · Плов
 · Рис басмати с овощами (п)
 · Сырники
 · Шашлык паровой
 · Юшка (п)

Мультиварка: рецепт приготовления юшки (постное блюдо)

Ингредиенты:

• шампиньоны: 200 г;
• растительное масло: 50 мл;
• фасоль белая консервированная - 450 г;
• морковь - 100 г;
• лук - 130 г;
• вода - 1500 мл;
• картофель - 200 г.

Приблизительная энергетическая ценность блюда 930 ккал:

• белки - 115 г;
• жиры - 60 г;
• углеводы - 310 г.

Приблизительная стоимость блюда (декабрь 2015) $1,7:

Лук порезать полукольцами, морковь соломкой или на крупную терку, грибы тонкой соломкой, картофель небольшими кубиками.

В чашу мультиварки загрузить масло, лук, морковь.

Установить режим "Жарка" 5 минут.

Периодически помешивать силиконовой лопаткой. Когда зажарка будет готова, отложить в отдельную посуду.

Выложить в чашу мультиварки грибы, залить водой.

Закрыть крышку мультиварки. Установить режим "Суп" 10 минут.

Спустить высокое давление, нажав на кнопку в крышке. Открыть крышку, в грибной бульон положить фасоль, картофель.

Если вы любите овощные специи, можно добавить чайную ложку.

Закрыть крышку мультиварки. Установить режим "Суп" 10 минут.

Спустить высокое давление, нажав на кнопку в крышке. Открыть крышку, готовую юшку заправить ранее приготовленной зажаркой.

Если вы не любите постные блюда, то для приготовления юшки можно использовать не воду, а мясной бульон. Юшка получится более сытной и ароматной.

Приятного аппетита.

ВАЖНО! Рецепт данного блюда приведен для приготовления в мультиварке-скороварке MOULINEX-CE501132. В отличие от обычной мультиварки, в скороварке блюдо готовится под высоким давлением и температурой более 100°С, поэтому, процесс приготовления занимает, как правило, меньше времени (в большинстве режимов MOULINEX-CE501132 блюда готовятся при температуре 114°C по умолчанию; исключение составляют режимы: ВЫПЕЧКА - 150°C; ЖАРКА - 160°C; ЙОГУРТ - 38°C). Для приготовления в мультиварке, не имеющей функции скороварки, необходимо увеличивать время готовки.

Мы не занимаемся рекламой (антирекламой) того или иного продукта. Выбор продуктов, изображенных на фото, обусловлен чисто субъективными кулинарными предпочтениями автора данного сайта и "размером" его кошелька. В большинстве случаев выбор более качественных исходных ингредиентов, из которых будет готовиться блюдо, повышает вероятность его итоговых вкусовых качеств.