Гипонатриевая диета
- Питание при сердечнососудистых болезнях
- Диета Яроцкого
- Фруктово-овощная диета
- Гипонатриевая диета
- Калиевая диета
- Магниевая диета
- Питание при атеросклерозе
- Питание при гипертонии
- Питание при инфаркте миокарда
- Питание при недостаточности кровообращения
Рецепты блюд для конкретных диетических столов приведены в разделе "Рецепты".
Гипонатриевая диета показана при гипертонической болезни с явлениями атеросклероза сосудов. Целью гипонатриевой диеты является снижение повышенной возбудимости ЦНС, улучшение функционального состояния почек, снижение функции коры надпочечников и АД.
Это оптимальная с энергетической точки зрения диета. Снижается потребление рафинированных углеводов, ограничивается потребление соли, жидкости, экстрактивных и других веществ, которые возбуждают ЦНС и ССС. Рацион богат на витамины, липотропные вещества, клетчатку.
Энергетическая ценность гипонатриевой диеты составляет 2800-3300 ккал: белки — 100г; жиры — 90..100г; углеводы — 400..500г; свободной жидкости — 1200мл.
Пища готовится без соли, кулинарная обработка: допускается поджаривание мяса и рыбы после предварительной варки. Пища принимается 5-6 раз в день.
Примерное меню на один день гипонатриевой диеты:
- 1 завтрак: мясное запеченное суфле - 110г; манная молочная каша - 300г; чай - 1 стакан.
- 2 завтрак: свежие яблоки - 100г.
- Обед: суп-лапша на курином бульоне - 250г; жареные куры - 115г; отварной рис - 135г; компот - 1 стакан.
- Полдник: сухарики с сахаром - 25г; отвар шиповника - 1 стакан.
- Ужин: заливная рыба 185/200г; тертая морковь с черносливом - 190г.
- На ночь: кефир - 1 стакан.
- На весь день: пшеничный хлеб - 100г; ржаной хлеб - 150г; сахар - 25г.
ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!