КАК КОРМИТЬ МАЛЫША

Детское питание:

 · Питание детей
 · Кормление грудью
 · Молочная железа
 · Грудное молоко
 · Подготовка беременной
 · Необходимость грудного вскармливания
 · Техника кормления
 · Оценка кормления
 · Позы кормления
 · Отказ ребенка от кормления
 · Кормление после родов
 · Признаки достаточности молока
 · Расчет количества молока
 · Техника сцеживания молока
 · Кормление недоношенных детей
 · Прикорм
 · Искусственное вскармливание
 · Правила искусственного вскармливания
 · Гипогалактия
 · Докорм
 · Лечебные смеси
 · Соки и пюре
 · Питание детей 1-3 лет
 · Питание детей 3-5 лет
 · Молоко
 · Мясо
 · Мясо птицы
 · Субпродукты
 · Рыба
 · Овощи
 · Ягоды и фрукты

Овощи в детском питании: кабачки

• Баклажаны
• Зеленый горошек
• Кабачки
• Капуста
• Картофель
• Кукуруза
• Лук
• Морковь
• Огурец
• Сладкий перец
• Помидоры
• Свекла
• Тыква

ВАЖНО! Желательно срезать кожицу кабачка, поскольку в ней накапливаются нитраты.

Кабачки чрезвычайно полезны для детского питания, поскольку легко усваиваются организмом ребенка. Отличительной особенностью кабачков является малое содержание растительной клетчатки, поэтому они практически не раздражают нежный желудочно-кишечный тракт малыша. Кабачки обладают желчегонным и мочегонным действием, выводя излишки жидкости из организма.

В пищу следует употреблять кабачки технической спелости, длина которых составляет 15-25 см. Такие кабачки имеют нежную мякоть, незрелые семена, мягкую кожицу. В процессе созревания кабачки теряют сочность, их мякоть становится волокнистой.

Кабачки содержат много сахара, солей калия, натрия, провитамин А, витамины С, В₂, В₁₅.

Для детей из кабачков готовят тушеные, вареные, запеченные блюда. Кабачки можно использовать для приготовления супов.