Здоровье женщиныwww.health-of-the-woman.ru

Детское питание:
 · Питание детей
 · Кормление грудью
 · Молочная железа
 · Грудное молоко
 · Подготовка беременной
 · Необходимость грудного вскармливания
 · Техника кормления
 · Оценка кормления
 · Позы кормления
 · Отказ ребенка от кормления
 · Кормление после родов
 · Признаки достаточности молока
 · Расчет количества молока
 · Техника сцеживания молока
 · Кормление недоношенных детей
 · Прикорм
 · Искусственное вскармливание
 · Правила искусственного вскармливания
 · Гипогалактия
 · Докорм
 · Лечебные смеси
 · Соки и пюре
 · Питание детей 1-3 лет
 · Питание детей 3-5 лет
 · Молоко
 · Мясо
 · Мясо птицы
 · Субпродукты
 · Рыба
 · Овощи
 · Ягоды и фрукты

На дворе ОСЕНЬ:

Нужна ли прививка от гриппа?

Как определить настоящий ли мед

Что делать, если болит горло

Витаминные мифы - правда и ложь

Как правильно выбрать обогреватель

Продукты, разглаживающие морщины



Овощи в детском питании: помидоры

Овощи:

Надо знать! Ни в коем случае нельзя употреблять зеленые не созревшие плоды помидор, поскольку они содержат ядовитый гликозид. Не рекомендуются помидоры при желчекаменной болезни, поскольку могут вызвать спазм желчного пузыря.

Помидор, наравне с огурцом является наиболее популярным овощем на нашем столе. Помидоры обладают высокими вкусовыми качествами, богаты витаминами, провитамином А, фолиевой кислотой, клетчаткой, пектином и азотистыми веществами, органическими кислотами и минеральными солями. Богат помидор и витамином С, концентрация которого в нем не меньше, чем в цитрусовых. Фруктозой и глюкозой богаты помидоры, выросшие в солнечных условиях.

Помидоры и томатный сок способствуют выделению желудочного сока, улучшая пищеварение. Помидоры рекомендуются при желудочно-кишечных заболеваниях, поскольку обладают нежной клетчаткой, не раздражающей слизистую ЖКТ.

Помидоры помогают при нарушениях кровообращения, ревматизме, болезнях почек. Содержащиеся в томатах хлор и сера эффективно выводят из организма токсические вещества, особенно мочевую кислоту.

Помидоры полезны при малокровии, поскольку способствуют кроветворению, благодаря фолиевой кислоте и солей железа. Рекомендуются помидоры при сердечнососудистых заболеваниях, нарушениях обмена веществ, ожирении, поскольку содержат много солей калия.

Бытует мнение, что свежий томатный сок помогает восстановлению печени, если какая-то ее часть была удалена хирургическим путем. Полезен свежий томатный сок при гипогликемии, поскольку способен быстро поднят сахар в крови.

В стакане томатного сока содержится суточная доза витамина С и провитамина А. Детям томатный сок нужно давать сразу же после приготовления, поскольку в нем очень быстро окисляются минеральные вещества.

В начало страницы


ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!