Здоровье женщиныwww.health-of-the-woman.ru

Детское питание:
 · Питание детей
 · Кормление грудью
 · Молочная железа
 · Грудное молоко
 · Подготовка беременной
 · Необходимость грудного вскармливания
 · Техника кормления
 · Оценка кормления
 · Позы кормления
 · Отказ ребенка от кормления
 · Кормление после родов
 · Признаки достаточности молока
 · Расчет количества молока
 · Техника сцеживания молока
 · Кормление недоношенных детей
 · Прикорм
 · Искусственное вскармливание
 · Правила искусственного вскармливания
 · Гипогалактия
 · Докорм
 · Лечебные смеси
 · Соки и пюре
 · Питание детей 1-3 лет
 · Питание детей 3-5 лет
 · Молоко
 · Мясо
 · Мясо птицы
 · Субпродукты
 · Рыба
 · Овощи
 · Ягоды и фрукты

На дворе ОСЕНЬ:

Нужна ли прививка от гриппа?

Как определить настоящий ли мед

Что делать, если болит горло

Витаминные мифы - правда и ложь

Как правильно выбрать обогреватель

Продукты, разглаживающие морщины



Овощи в детском питании: зеленый горошек

Овощи:

Зеленый горошек представляет собой смесь крахмала и белка, и содержит много белков, сахаров, клетчатки, кальция, фосфора, витаминов С, Е, В.

Зеленый горошек довольно калориен, в два раза превышая калорийность картофеля и других овощей.

Свежий зеленый горошек обладает слабым мочегонным действием, и полезен при язве желудка, поскольку является щелочной средой, снижая боли. В таком аспекте зеленый горошек лучше употреблять в виде пюре.

В сыром виде зеленый горошек богат витамином А, также богат этим витамином сок зеленого горошка. При этом нельзя сочетать зеленый горошек с крахмалосодержащими продуктами.

Хорошим желчегонным, послабляющим и мочегонным действием обладает гороховое пюре с зеленью укропа, петрушки и лука.

Главное отличие зеленого горошка от сухого гороха — он не вызывает аллергических реакций и не способствует газообразованию в кишечнике.

Очень вкусен молодой зеленый горошек с морковью и репой. С зеленым горошком готовят пюре, омлеты, супы.

В начало страницы


ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!