Овощи в детском питании: кукуруза
Овощи:- Баклажаны
- Зеленый горошек
- Кабачки
- Капуста
- Картофель
- Кукуруза
- Лук
- Морковь
- Огурец
- Сладкий перец
- Помидоры
- Свекла
- Тыква
ВАЖНО! Кукуруза не рекомендована детям с плохим аппетитом и сниженной массой тела.
Кукуруза является одним из самых «вместительных» овощей, поскольку в ней содержится четверть элементов всей таблицы Менделеева, жир, клетчатка, крахмал, 18 различных аминокислот.
Из кукурузы получают глютеиновую кислоту, которую используют при лечении некоторых нервных и психических заболеваний. Глютеиновая кислота играет важную роль в обмене веществ, особенно сердца и головного мозга, влияет на процессы кроветворения, поскольку есть составной частью кроветворного витамина и фолиевой кислоты.
Кукурузное масло богатое витамином Е, снижает уровень холестерина в крови, обладает желчегонным действием.
Из витаминов кукуруза содержит витамины С, группы В, провитамин А.
ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!