Лечебное питание: рецепты сладких супов
Суп из свежих фруктов
Диеты: 3, 5, 6, 7, 10, 10с, 11, 15.
Ингредиенты:
- Дыня - 20 г;
- Груша - 20 г;
- Яблоки - 20 г;
- Персики - 20 г;
- Сметана 20% - 20 г;
- Сахар - 20 г;
- Вода - 300 г.
Калорийность - 156,2 ккал (белки - 1,0; жиры - 4,0; углеводы - 29,0).
Рецепт приготовления:
- Фрукты очистить от кожицы, удалить семена, нарезать мелкими дольками.
- Очищенную кожицу залить горячей водой, варить 10 минут, настоять 15 минут, процедить.
- В отвар добавить воду, сахар, заложить яблоки и груши, варить 10 минут.
- Добавить персики и дыню, довести до кипения, но не кипятить.
- При подаче заправить сметаной.
Суп из сухофруктов
Диеты: 3, 5, 5п, 6, 7, 10, 10с, 11, 15.
Ингредиенты:
- Сухофрукты - 50 г;
- Крахмал - 10 г;
- Сахар - 20 г;
- Вода - 350 г.
Калорийность - 252 ккал (белки - 1,1; жиры - 0; углеводы - 62,0).
Рецепт приготовления:
- Сухофрукты перебрать, промыть теплой водой, сортировать по видам.
- Крупные сухофрукты яблок и груш разрезать на 2-4 части, залить водой, варить 20 мин.
- Добавить остальные сухофрукты, варить еще 15 минут.
- Добавить сахар, разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения.
- Суп подавать с вареным рассыпчатым рисом.
Яблочный суп с курагой и ревенем
Диеты: 1, 2, 3, 4в, 5, 5п, 6, 7, 10, 10с, 11, 13, 15.
Ингредиенты:
- Ревень овощной - 50 г;
- Яблоки - 50 г;
- Курага - 25 г;
- Сахар - 20 г;
- Крахмал картофельный - 10 г.
Калорийность - 211,1 ккал (белки - 0,6; жиры - 0; углеводы - 52,2).
Рецепт приготовления:
- Очистить кожицу яблок, удалить семена.
- Курагу замочить.
- Ревень очистить от кожицы.
- Яблоки, курагу и ревень нарезать, отварить в воде с добавлением сахара в течение 10 минут.
- Готовый отвар процедить.
- Часть плодов и ревеня протереть, часть оставить нарезанными, залить отваром, довести до кипения и заварить крахмалом.
Диеты:
Ингредиенты:
Калорийность - ккал (белки - ; жиры - ; углеводы - ).
Рецепт приготовления:
Диеты:
Ингредиенты:
Калорийность - ккал (белки - ; жиры - ; углеводы - ).
Рецепт приготовления:
Диеты:
Ингредиенты:
Калорийность - ккал (белки - ; жиры - ; углеводы - ).
Рецепт приготовления:
Диеты:
Ингредиенты:
Калорийность - ккал (белки - ; жиры - ; углеводы - ).
Рецепт приготовления:
Диеты:
Ингредиенты:
Калорийность - ккал (белки - ; жиры - ; углеводы - ).
Рецепт приготовления:
Диеты:
Ингредиенты:
Калорийность - ккал (белки - ; жиры - ; углеводы - ).
Рецепт приготовления:
Диеты:
Ингредиенты:
Калорийность - ккал (белки - ; жиры - ; углеводы - ).
Рецепт приготовления:
Диеты:
Ингредиенты:
Калорийность - ккал (белки - ; жиры - ; углеводы - ).
Рецепт приготовления:
Диеты:
Ингредиенты:
Калорийность - ккал (белки - ; жиры - ; углеводы - ).
Рецепт приготовления:
Диеты:
Ингредиенты:
Калорийность - ккал (белки - ; жиры - ; углеводы - ).
Рецепт приготовления:
ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!