ГлавнаяСтолы по Певзнерудиета №5п

ДИЕТИЧЕСКИЕ СТОЛЫ

Что такое диетология
Физиология питания
Основы лечебного питания
Лечебные столы по Певзнеру:
 ··· Нулевые диеты
 ··· Диета № 1а
 ··· Диета № 1б
 ··· Диета № 1
 ··· Диета № 2
 ··· Диета № 3
 ··· Диета № 4
 ··· Диета № 4б
 ··· Диета № 4в
 ··· Диета № 5
 ··· Диета № 5а
 ··· Диета № 5п
 ··· Диета № 6
 ··· Диета № 7а
 ··· Диета № 7б
 ··· Диета № 7
 ··· Диета № 8
 ··· Диета № 9
 ··· Диета № 9а, 9б
 ··· Диета № 10
 ··· Диета № 10а
 ··· Диета № 10с
 ··· Диета № 10и
 ··· Диета № 11
 ··· Диета № 12
 ··· Диета № 13
 ··· Диета № 14
 ··· Диета № 15
 ··· Разгрузочные дни

 · Парентеральное питание
 · Зондовое питание
 · Диетические супы
 · Рыбные блюда
 · Мясные блюда
 · Блюда из творога и яиц
 · Овощные блюда
 · Блюда из круп
 · Холодные блюда
 · Блюда из теста
 · Сладкие блюда
 · Соусы
 · Дрожжи
Вся правда о диетах

Стильный и удобный кейс пилот roncato можно купить со скидкой.


Диетический стол, диета №5п


Показания: острый панкреатит, обострение хронического панкреатита.

Цель: торможение внешнесекреторной функции поджелудочной железы, химическое и механическое щажение ЖКТ, предупреждение жировой инфильтрации и дистрофии поджелудочной железы и печени, снижение рефлекторной возбудимости желчного пузыря.

Химический состав диеты №5п: белки — 80г (35% животного происхождения); жиры — 40..60г (25% растительного происхождения); углеводы — 200г (25г сахара); соль — 8..10г; свободная жидкость — 1,5л.

Энергетическая ценность диеты №5п составляет 1500-1700 ккал. Это диета с пониженной энергетической ценностью со значительным снижением потребления жиров и углеводов. Исключаются продукты богатые экстрактивными веществами, стимулирующие секрецию пищеварения, содержащие грубую клетчатку.

Режим питания: 5-6 раз в стуки небольшими порциями в вареном и паровом виде, жидкой и полужидкой консистенции.

Диета №5п: что можно и чего нельзя

Рецепты блюд для диеты №5п приведены в разделе "Рецепты".



В начало страницы


ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!