ГлавнаяСтолы по Певзнерудиета №1а

ДИЕТИЧЕСКИЕ СТОЛЫ

Что такое диетология
Физиология питания
Основы лечебного питания
Лечебные столы по Певзнеру:
 ··· Нулевые диеты
 ··· Диета № 1а
 ··· Диета № 1б
 ··· Диета № 1
 ··· Диета № 2
 ··· Диета № 3
 ··· Диета № 4
 ··· Диета № 4б
 ··· Диета № 4в
 ··· Диета № 5
 ··· Диета № 5а
 ··· Диета № 5п
 ··· Диета № 6
 ··· Диета № 7а
 ··· Диета № 7б
 ··· Диета № 7
 ··· Диета № 8
 ··· Диета № 9
 ··· Диета № 9а, 9б
 ··· Диета № 10
 ··· Диета № 10а
 ··· Диета № 10с
 ··· Диета № 10и
 ··· Диета № 11
 ··· Диета № 12
 ··· Диета № 13
 ··· Диета № 14
 ··· Диета № 15
 ··· Разгрузочные дни

 · Парентеральное питание
 · Зондовое питание
 · Диетические супы
 · Рыбные блюда
 · Мясные блюда
 · Блюда из творога и яиц
 · Овощные блюда
 · Блюда из круп
 · Холодные блюда
 · Блюда из теста
 · Сладкие блюда
 · Соусы
 · Дрожжи
Вся правда о диетах

На нашем сайте сумка женская baldinini стоит совсем недорого.


Диетический стол, диета №1а


Показания: язвенная болезнь (первые 8-12 суток); острый гастрит; первые дни обострения хронического гастрита и гастродуоденита; послеоперационный период (6-7 суток) после операций на желудке; ожог пищевода.

Цель: максимальное механическое и химическое щажение пищевого канала, способствующее репарации слизистой и снижению рефлекторной возбудимости желудка.

Энергетическая ценность диеты 1850-2000 ккал. Ограничивается потребление углеводов (в основном), и в незначительной степени жиров и белков. Запрещены продукты, возбуждающие секреторную деятельность желудка, раздражающие его слизистую механически, химически или термически.

Химический состав диеты: белки — 80..90г (70% животного происхождения); жиры — 80..90г (20% растительного происхождения); углеводы — 200г; соль — 8г; свободная жидкость — 1,3..1,5л.

Режим питания: диета №1а предназначена для постельного режима, питание дробное, шестиразовое, с интервалом в 2-3 часа, небольшими порциями в теплом виде (не более 50 градусов), пища жидкой или полужидкой консистенции, приготовленная на пару или отварная.

Диета №1а: что можно и чего нельзя



В начало страницы


ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!