Фрукты и ягоды в детском питании: банан
Фрукты и ягоды:Надо знать!
- Бананы не рекомендованы при сахарном диабете, поскольку повышают уровень сахара в крови, т.к. содержат эфедрин. В этом случае можно рекомендовать вареные бананы.
- Спелые бананы помогают при гипогликемическом приступе.
- Бананы не следует давать детям натощак, давайте их детям малыми порциями, не следует при этом запивать их водой.
- Бананы противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока.
Банан содержит много клетчатки, он содержит легкоусвояемые сахара, пектины, минеральные вещества, белки, дубильные вещества, яблочную кислоту, ферменты, витамины (по содержанию витамина С банан не намного уступает цитрусовым). В бананах много калия, который необходим для построения мышечной системы ребенка.
Бананы содержат до 20% крахмала, который при созревании превращается в сахар.
Мягкая мякоть банана полезна при желудочно-кишечных заболеваниях, в периоды выздоровления.
Сок банана рекомендован при дизентерии, холере, желудочных кровотечениях.
Банановая диета помогает при глютеиновой болезни, когда ребенок страдает аллергией к некоторым злакам.
Эфедрин, содержащийся в бананах, оказывает тонизирующее действие, снижает утомляемость, выводит шлаки.
Полезны бананы при нефрите, заболеваниях печени, мочекаменной болезни, стоматите, ожирении, атеросклерозе.
Из мякоти бананов готовят разнообразные десерты: желе, джем, мармелад, сироп. Бананы жарят, пекут, сушат, варят в масле, коптят.
ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!