Фрукты и ягоды в детском питании: земляника
Фрукты и ягоды:Земляника считается самой вкусной, полезной и ароматной ягодой из всех дикорастущих ягод. Это универсальное средство от всех болезней, поскольку в ягодах земляники содержится большое количество важных питательных и лекарственных веществ.
Особенно много в землянике минеральных веществ и микроэлементов, особенно кальция, железа, витамина Е, фолиевой кислоты. Отличительной особенностью земляники является высокая легкоусвояемость содержащихся в ней веществ.
Земляника помогает при воспалениях ЖКТ, гастрите, язве желудка, поносе. Земляника обладает желчегонным и мочегонным действием, хорошо утоляет жажду, усиливает аппетит, улучшает пищеварение, выводит токсические вещества и холестерин.
Земляника рекомендована при сердечных заболеваниях, болезнях почек, печени, при гиповитаминозе и ожирении.
Земляничный сок рекомендован детям, страдающим сахарным диабетом. Лесная земляника помогает при экземе. Поскольку земляника содержит много витаминов и антоцианов, считается, что она защищает от радиации.
Лесная земляника содержит гематогенный комплекс способствующий кроветворению.
Земляника хорошо восстанавливает силы после болезни.
Землянику рекомендуется употреблять в свежем виде. Приобрести ее можно летом на рынке, либо самостоятельно собрать в лесу, если есть такая возможность, желание и умение.
Надо знать! Некоторые дети могут не переносить землянику, при этом у них появляется крапивница — кожа покрывается сыпью, зудит, дети жалуются на головокружение, тошноту. При появлении схожих симптомов землянику употреблять нельзя.
ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!