Фрукты и ягоды в детском питании: клубника
Фрукты и ягоды:Клубника является крупноплодным сортом земляники, со всеми вытекающими отсюда выводами. Клубника богата сахарами, клетчаткой, дубильными и пектиновыми веществами, эфирными маслами, органическими кислотами, витаминами, провитамином А, минеральными веществами, йодом, фолиевой кислотой, витамином С.
Клубника содержит гематогенный комплекс (железо+витамин С+витамины группы В), она способствует кроветворению, поэтому, полезна детям, страдающим малокровием.
Клубника прекрасное средство от авитаминоза, помогает при плохом пищеварении, язвенной болезни, ревматизме, мочекаменной болезни, нарушениях солевого обмена.
Клубничный настой обладает мочегонным и слабительным действием. В клубничном настое присутствуют фитонциды, которые оказывают противомикробное и противовоспалительное действие на ЖКТ. Полоскание ротовой полости и горла клубничным настоем помогает при воспалительных заболеваниях.
Народная медицина утверждает, что клубника хорошо очищает кровь и кишечник.
Надо знать! Клубника может вызывать аллергическую реакцию у ребенка, которая сопровождается кожной сыпью и зудом (крапивница). Считается, что этого можно избежать, если ягоды клубники промыть в горячей проточной воде, и сразу — в холодной. В этом случае с клубники будут смыты пушинки, вызывающие крапивницу.
ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!