Фрукты и ягоды в детском питании: лимон
Фрукты и ягоды:Лимон содержит много лимонной и яблочной кислоты, сахара, фитонцидов, пектинов, витаминов, минеральных веществ.
Поскольку в лимоне очень много витамина С, то его применяли в качестве средства лечения цинги.
Лимонный сок и чай с лимоном хорошо помогают при простуде, болезни верхних дыхательных путей.
Лимон является прекрасным бактерицидным средством, и может уничтожить до 20 видов различных бактерий. Хорошо лимон помогает при высокой температуре как жаропонижающее средство.
Калий и витамины Р и С, содержащиеся в лимоне, укрепляют сосудистую стенку, что является хорошей профилактикой развития атеросклероза. Полезны лимоны при нарушениях обмена веществ, при ревматизме, мочекаменной болезни.
Эффективен лимонный сок при лечении желтухи. Лимонные напитки выводят шлаки, способствуют пищеварению и повышают иммунитет.
Хороший лимон должен быть тяжелым, с масличной кожурой насыщенного желтого цвета. Не следует покупать заплесневевшие лимоны, толстокожие, сморщенные или дряблые.
Из лимонов делают различные напитки, кисели, желе, муссы, пудинги.
Надо знать! Лимон противопоказан:
- при гастрите и других заболеваниях желудка с повышенной кислотностью;
- при нарушениях функции поджелудочной железы;
- при язвенной болезни;
- при энтерите;
- при колите;
- при обострениях воспалительных заболеваний кишечника;
- при холецистите, гепатите, остром нефрите.
ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!