Здоровье женщиныwww.health-of-the-woman.ru

Детское питание:
 · Питание детей
 · Кормление грудью
 · Молочная железа
 · Грудное молоко
 · Подготовка беременной
 · Необходимость грудного вскармливания
 · Техника кормления
 · Оценка кормления
 · Позы кормления
 · Отказ ребенка от кормления
 · Кормление после родов
 · Признаки достаточности молока
 · Расчет количества молока
 · Техника сцеживания молока
 · Кормление недоношенных детей
 · Прикорм
 · Искусственное вскармливание
 · Правила искусственного вскармливания
 · Гипогалактия
 · Докорм
 · Лечебные смеси
 · Соки и пюре
 · Питание детей 1-3 лет
 · Питание детей 3-5 лет
 · Молоко
 · Мясо
 · Мясо птицы
 · Субпродукты
 · Рыба
 · Овощи
 · Ягоды и фрукты

На дворе ЗИМА:
как надо закусывать водку
Как надо закусывать водку

Правила ходьбы в гололед

Как пережить новогоднюю ночь

Что подарить на праздник

Что делать если болит горло

Диета при гриппе, ОРВИ



Фрукты и ягоды в детском питании: смородина

Фрукты и ягоды:

Черная смородина по содержанию витамина С превосходит все ягодные и плодовые культуры. Также черная смородина богата другими витаминами, Р-активными веществами, сахарами, пектинами, дубильными веществами, органическими кислотами, минеральными солями и микроэлементами.

Большое содержание витаминов С,К,Р и солей калия делает черную смородину прекрасным лекарством при лечении сердечнососудистых заболеваний, при пороках сердца, неврозах, сердечной аритмии, для профилактики атеросклероза.

Черносмородинный сок понижает уровень сахара в крови, обладает противолучевым действием, убивает вирусы гриппа А и В. Водный настой черной смородины на порядок повышает антибактериальную терапию.

Черная смородина хорошо повышает иммунные силы организма, убивая бактерии дизентерии, дифтерии, золотистый стафилоккок.

Чрезвычайно полезна черная смородина и ее сок при простудных заболеваниях, бронхите, коклюше, воспалении легких. Прекрасно помогают при анемии ягоды свежей черной смородины. Являясь прекрасным мочегонным средством, они используются при воспалениях мочевого пузыря, почек, мочекаменной болезни.

Черная смородина хорошо возбуждает аппетит и обладает вяжущим действием. Свежий ягодный сок из черной смородины рекомендован при язвенной болезни и гастрите с малой кислотностью.

Красная смородина по сравнению с черной, более сочная, содержит меньше витамина С, но больше провитамина А. Сок красной смородины является хорошим диетическим средством в детском питании.

Особенно богаты ягоды красной смородины пектинами, поэтому хорошо выводят из организма кишечные токсины и излишки холестерина.

Красная смородина хорошо помогает при запорах, поскольку обладает послабляющим действием.

Сок красной смородины хорошо утоляет жажду, снижает температуру, обладая потогонным и антисептическим действием, при гриппе. Как потогонное средство он выводит из организма мочекислые соли.

Из красной и черной смородины готовят компоты, соки, сиропы, варенье, джемы, мармелад, морсы, желе. Очень хорошо сохраняется протертая с сахаром смородина. Смородину не рекомендуется варить, поскольку во время варки она теряет свои целебные свойства.

В начало страницы


ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на данном сайте, носит справочный характер. Мы не несем ответственности за возможные негативные последствия самолечения!